Budikdamber, singkatan dari Budidaya Ikan dalam Ember, adalah metode inovatif yang memungkinkan kita menanam sayuran sekaligus memelihara ikan hanya dengan menggunakan ember sebagai media. Teknik ini pertama kali diperkenalkan oleh Dr. Kanginan, seorang akademisi dari Universitas Lambung Mangkurat, Kalimantan Selatan. Konsepnya menggabungkan sistem akuaponik sederhana di mana kotoran ikan menjadi pupuk alami untuk tanaman, sementara tanaman membantu menjaga kualitas air untuk ikan. Metode ini sangat cocok untuk masyarakat perkotaan atau mereka yang memiliki lahan terbatas tetapi tetap ingin berkebun dan beternak ikan.

Cara Kerja Budikdamber

Budikdamber menggunakan ember berukuran 80–100 liter sebagai wadah utama. Di dalam ember tersebut, ikan dibudidayakan di bagian bawah, sementara tanaman ditanam di bagian atas menggunakan net pot atau wadah berlubang. Air dalam ember tidak perlu diganti setiap hari, karena sistem ini memanfaatkan siklus alami. Kotoran ikan akan terurai menjadi nutrisi yang diserap oleh tanaman, dan tanaman berperan sebagai filter alami untuk menjaga kejernihan air.

Prosesnya cukup sederhana. Pertama, isi ember dengan air bersih hingga 75% penuh. Kemudian, masukkan benih ikan seperti lele, nila, atau patin. Di atas ember, letakkan net pot berisi tanaman seperti kangkung, bayam, atau sawi. Tanaman bisa ditanam menggunakan media tanam ringan seperti rockwool atau arang sekam. Setelah semuanya siap, tinggal lakukan perawatan rutin seperti pemberian pakan ikan dan memastikan tanaman mendapatkan cukup sinar matahari.

Keuntungan Budikdamber

1. Hemat Tempat dan Fleksibel

Budikdamber sangat cocok untuk diterapkan di lahan sempit. Kamu hanya membutuhkan ember dan sedikit ruang di teras, balkon, atau halaman belakang. Bahkan, metode ini bisa diaplikasikan di area indoor asalkan mendapat pencahayaan buatan yang cukup.

2. Mudah dan Murah
Metode ini tidak memerlukan peralatan mahal atau teknologi canggih. Ember bekas, benih ikan, bibit tanaman, dan net pot adalah bahan-bahan utama yang bisa didapatkan dengan harga terjangkau. Selain itu, perawatannya pun relatif mudah, sehingga cocok untuk pemula.

3. Mendapatkan Dua Hasil Sekaligus
Dengan budikdamber, kamu bisa memanen ikan dan sayuran dalam waktu yang hampir bersamaan. Ikan lele, misalnya, bisa dipanen dalam waktu 2–3 bulan, sementara tanaman kangkung bisa dipanen setiap 2–4 minggu.

4. Ramah Lingkungan
Sistem ini mendukung konsep zero waste, di mana kotoran ikan dimanfaatkan sebagai pupuk alami untuk tanaman, sehingga tidak ada limbah yang terbuang sia-sia.

5. Menghemat Air
Budikdamber tidak membutuhkan penggantian air setiap hari. Air hanya ditambah jika volumenya berkurang, sehingga penggunaan air lebih efisien dibandingkan budidaya ikan konvensional.

6. Pangan Mandiri dan Sehat
Dengan metode ini, kamu bisa menghasilkan sayuran organik dan ikan segar untuk kebutuhan sehari-hari. Selain hemat biaya, hasil panen juga lebih sehat karena bebas dari pestisida dan bahan kimia berbahaya.

Jenis Ikan dan Tanaman yang Cocok untuk Budikdamber

Beberapa jenis ikan yang cocok untuk budikdamber antara lain:

• Lele: Tahan banting dan mudah dipelihara, cocok untuk pemula.
• Nila: Cepat tumbuh dan memiliki rasa yang enak.
• Patin: Mirip dengan lele, tetapi membutuhkan perawatan lebih pada kualitas air.
• Mujair: Mudah beradaptasi di lingkungan yang berbeda.

Tanaman yang digunakan biasanya tanaman sayuran berdaun pendek dan cepat panen, seperti:

• Kangkung: Pertumbuhannya cepat dan mudah dirawat.
• Bayam: Dapat dipanen dalam waktu singkat.
• Sawi: Menambah variasi sayuran hijau di rumah.
• Selada: Cocok untuk konsumsi segar sebagai salad

Tips Agar Budikdamber Sukses dan Berkelanjutan

·  Jaga Kualitas Air: Hindari pemberian pakan berlebihan agar air tidak cepat kotor.

·  Pengendalian Hama: Untuk tanaman, gunakan pestisida organik jika diperlukan.

·  Pemantauan Pertumbuhan: Jika tanaman atau ikan tampak tidak sehat, segera cari tahu penyebabnya dan lakukan tindakan pencegahan.

·  Panen Berkala: Lakukan panen sesuai dengan umur tanaman dan ikan untuk menjaga siklus budikdamber tetap berkelanjutan.

Budikdamber sebagai Solusi Pangan Mandiri di Rumah

Budikdamber adalah metode praktis dan efisien untuk menghasilkan sayuran segar dan ikan sehat di rumah. Dengan investasi yang minim dan perawatan yang sederhana, kamu bisa menikmati hasil panen berkualitas untuk kebutuhan sehari-hari. Selain itu, sistem ini juga mendukung konsep pertanian berkelanjutan dan ramah lingkungan.

Dapatkan update artikel pilhan dan sharing tanaman setiap hari dari Infarm.id. Mari bergabung di Grup Komunitas Telegram “Berkebun Bersama Infarm”, caranya klik link https://t.me/berkebunbersamainfarm, kemudian join. Anda harus install aplikasi telegram terlebih dahulu di ponsel.